Ingrédients pour 8 personnes : Pour le gâteau – 4 oeufs – 200 ml d’huile – 1 orange bio – 3 cuillerées à soupe de Dom Pacello Royal Orange® 40% vol. – 250 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 100 g de sucre en poudre Pour le sirop – 1 verre…

Ingrédients pour 5 personnes – 4 oeufs – 1 pincée de sel – 200 g de chocolat noir – 2 cuillerées à soupe de Dom Pacello Royal Orange® ​ – 2 cuillerées à soupe de crème épaisse Préparation Séparer les blancs d’oeufs. Réserver les jaunes. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique,…

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 10 parts Ingrédients : – 260 g copeaux de noix de coco – 200 mL de lait concentré sucré – 1,5 càc d’extrait naturel de vanille – 1 pot de Pâte à tartiner Cacao croustillante Gavottes – Une pincée de sel…

Ingrédients Pour le Streuzel 60g de sucre 60g de beurre 60g farine 80g de poudre d’amande 1 pincée de sel Pour le croustillant praliné cacahuète 70g Streuzel 90g Praliné cacahuète 35g beurre de cacao 15g de chocolat à pâtisser 60% Diogo Vaz 35g feuilletine Pour crémeux chocolat à pâtisser 60% 260g de crème 40g de…

Ingrédients pour 2 personnes : – 1 pomme – miel – quelques dragées aux amandes – quelques biscuits bretons – 1 verre à moutarde de cidre bouché – beurre salé Préparation A feu très doux pendant quelques minutes, monter en température votre Maho Nabé. Déposer dans le Maho Nabé un copeau de beurre salé et…

Ingrédients pour 6 personnes : – 200ml de crème fraîche – 50ml de lait – 2 jaunes d’oeufs – 30g de Parmigiano-Reggiano 24 mois – 4 abricots – 1/2 gousse de vanille – 20g de cassonade – 100g de framboises – quelques fleurs de lavande Préparation : Porter à ébullition la crème, le lait et…

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Repos : 1 heure Portions : 12 personnes Ingrédients Pour le Cake aux Citrons Confits Pour le cake aux citrons confits : • 350 g + 1 cuillère à café de farine de blé • 200 g de sucre cassonade • 3 cuillères à café rase de…

INGRÉDIENTS Pour le tiramisu : – 35 cl de café fort – 2 c. à S. de Marc de muscat de Beaumes de Venise – 2 jaunes d’oeufs – 80 g de sucre – 500 g de mascarpone – 10 cl de lait – Le jus et les zestes d’un gros citron non traité –…

Ingrédients pour 6/8 personnes – 200 g de riz rond – 1 l de lait entier cru – 3 œufs – 15 cl de crème liquide – 120 g de sucre – 1 barquette de framboises – 1 barquette de fraises Gariguette – 1 barquette de groseilles – 1 verre de Crème de Framboise Joseph…

INGRÉDIENTS Pour la meringue : • 200g de blancs d’oeufs • 200g de sucre blanc extra fin • 1 cuillère à café de jus de citron • 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs Pour la crème : • 25 cl de crème fleurette bien froide • 2 cuillères à soupe de mascarpone Produits…

Marché pour 6 personnes – 250 g de meringue rose de pâtissier – 1 pot de 200 g de yaourt grec – 25 cl de crème liquide – 1 sachet de sucre vanillé – 2 barquettes de framboises – 1 verre de Crème de Framboise Joseph Cartron Faites mariner 30 minutes les framboises dans la…

INGRÉDIENTS Pour la pâte sablée : – 300 g de farine de blé – 80 g d’amandes en poudre – 120 g de sucre – 200 g de beurre doux mou – 1 oeuf moyen – 1 c. à c. d’extrait de vanille en poudre Pour la crème chantilly: – 500 g de mascarpone bien…