INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES :

– 130 g d’Appenzeller® EXTRA
– 4 poires bien mûres
– 1 petite grappe de raisin blanc
– 1 petite grappe de raisin noir
– 30 g de Muesli

PRÉPARATION :

Laver et égréner le raisin.

Découper en petits morceaux le fromage Appenzeller®.

Découper le haut des poires puis évider la chair du fruit. Couper celle-ci en petits dés.

Dans un saladier, mélanger les raisins avec les cubes de poires, le muesli et le fromage Appenzeller®.

Remplir les poires avec ce mélange et servir frais pour un petit-déjeuner très énergétique.